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Abbattitori a Salerno destinati all’industria alimentare

M. Refrigerazione, con sede a Nocera Superiore, mette a disposizione la sua comprovata competenza maturata nel campo degli abbattitori a Salerno e provincia per l'industria alimentare.
Questi particolari dispositivi hanno il compito di ridurre in tempi brevissimi la temperatura dei cibi per garantirne la conservazione ottimale, poiché il freddo impedisce la proliferazione di batteri che provocano il deterioramento degli alimenti. 
La nostra proposta si concentra sugli abbattitori di temperatura Irinox.

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    Il principale vantaggio offerto dagli abbattitori consiste nella possibilità di raffreddare o surgelare alimenti sia crudi che appena cotti in tempi brevissimi: abbattendo la temperatura di un piatto ancora caldo vengono preservate le sue proprietà nutritive, la consistenza e il colore naturale.

    Gli abbattitori di temperatura Irinox sono fondamentali in tutte quelle attività che richiedono la preparazione in anticipo di alcuni piatti, come nel caso delle aziende di catering e dei ristoranti. 


    Il nostro catalogo di abbattitori di temperatura Irinox comprende tutte le linee di questo brand.

    La nostra proposta di abbattitori a Salerno e provincia comprende due diverse tipologie di impianti Irinox: la linea Multifresh e la Easyfresh, entrambe accomunate da comandi intuitivi e una grande facilità di pulizia e manutenzione. 

    Dalla nostra sede di Nocera Superiore offriamo servizi in tutta la Campania che comprendono l’installazione, il collaudo e l’avviamento dell’abbattitore.


    Contattaci per ricevere informazioni o per prenotare una fornitura di abbattitori a Salerno.

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Linea Irinox Multifresh

La nostra offerta di abbattitori a Salerno e provincia si concentra su prodotti dalle caratteristiche senza precedenti: Multifresh della Irinox, gli unici al mondo a poter garantire una gamma di temperature straordinariamente ampia che va dai +85 ai -40 °C.

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    Questa particolare caratteristica della linea Multifresh garantisce una notevole versatilità, poiché tali dispositivi, oltre a svolgere funzione di abbattimento della temperatura, possono anche surgelare, scongelare, pastorizzare e rigenerare i cibi. 

    Si tratta pertanto di elementi indispensabili nella cucina di strutture operanti nella ristorazione.

Linea Irinox Easyfresh

Esperti di abbattitori, a Salerno e in tutta la Campania proponiamo la linea di abbattitori di temperatura Irinox della famiglia EasyFresh. 
Questi modelli si concentrano sulla funzione di abbattimento offrendo la possibilità di impostare quattro cicli diversi di raffreddamento in base al risultato che si vuole ottenere e alla tipologia di cibo da trattare.

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    Come gli abbattitori Multifresh, anche quelli della gamma Easyfresh oltre a raffreddare e surgelare il pane dopo la cottura possono essere utilizzati come camere di lievitazione per prodotti da forno.

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