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Celle di congelamento a Salerno

Cerchi un rivenditore di celle di congelamento o celle frigorifere a Salerno? Affidati a M. Refrigerazione: ci occupiamo di fornire, installare e riparare tutti gli strumenti indispensabili per refrigerare, conservare e congelare gli alimenti in modo rapido e professionale, che rispettino sempre la catena del freddo.

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    I nostri congelatori e le celle di congelamento permettono di preservare i cibi in tutte le loro caratteristiche e proprietà: come freschezza, sapore e colore/consistenza, e sappiamo quanto l’aspetto sia di primaria importanza quando si parla di cibo. 

Contatti

Macchine e ambienti refrigeranti

Le nostre celle di congelamento si adattano a vari tipi di attività, in particolar modo i grandi impianti di produzione alimentare e la GDO. Proponiamo anche tunnel di congelamento per uso industriale, dotati di sistemi di raffreddamento ad aria forzata, e abbattitori a Salerno.

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    In queste particolari celle di congelamento, gli scomparti interni possono raggiungere temperature che vanno dai -18 ai -25°C. Sono tutte dotate di un utile accessorio, il termostato elettronico, che permette di monitorare in ogni istante la temperatura interna e intervenire se dovesse salire.

Per cibi freschi e piatti belli

 Oggi più che mai, l’occhio vuole la sua parte: l’impiattamento dei cibi è essenziale affinché il cliente percepisca l’alta qualità di ciò che sta mangiando.

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    Servire piatti sempre freschi e belli è possibile proprio grazie all’efficienza delle nostre celle di congelamento : l’acqua contenuta nei cibi, congelandosi velocemente, genera dei microcristalli che non intaccano la struttura interna degli alimenti, diversamente da quello che accade nei congelatori domestici.


    Inoltre, il freddo è in grado di contrastare al meglio la proliferazione dei batteri, responsabile del deterioramento del cibo e del cambiamento di odore, sapore, e colore.

    Contattaci per ricevere preventivi sui nostri sistemi di refrigerazione industriale a Salerno o sulle nostre celle di congelamento disponibili in diverse misure. 

Contattaci per informazioni sui nostri modelli di celle di congelamento a Salerno
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